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・深型なので「焼く」「炒める」は食材がこぼれにくく、「揚げる」は油が飛び散りにくい!
・熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
・鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。
・使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
・200V!!(電磁調理器)対応商品!!
・IH以外の熱源(ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応
・鉄だから、安全長持ち
・板厚1.4mmで丈夫!!
サイズ:約20.0×38.5×14.0cm(深さ9.0cm)
重量:約880g
材質:本体 / 普通鋼板(板厚1.4mm)、表面加工 / クリアー焼付塗装、持ち手 / アルミ+フェノール樹脂
原産国:日本
IH対応。藤田金属